Ketika Anda memutuskan melakukan order custom sablon gelas plastik atau kotak kemasan dalam jumlah besar (untuk mendapatkan harga diskon volume kuantitas terbaik), tantangan berikutnya yang harus dihadapi adalah manajemen gudang penyimpanan.
Menyimpan stok kemasan makanan dan minuman memerlukan ketelitian ekstra karena produk ini bersentuhan langsung dengan higienitas konsumsi pelanggan. Cara penyimpanan yang ceroboh bisa berakibat fatal: gelas berdebu tebal, kemasan kertas menjadi lembek dan berjamur, atau gelas plastik PP menyusut karena terlalu panas. Berikut adalah tips menyimpan stok kemasan agar tetap bersih dan awet:
1. Hindari Paparan Sinar Matahari Langsung
Plastik PP, PET, maupun kertas sangat sensitif terhadap radiasi sinar ultraviolet (UV) dan suhu tinggi. Menyimpan gelas plastik di area yang terpapar sinar matahari langsung akan merusak molekul plastik, membuat gelas menjadi sangat rapuh, gampang retak, warnanya menguning, serta tinta sablon menjadi pudar.
2. Jaga Area Gudang Tetap Kering & Bebas Lembap
Ini adalah aturan mutlak bagi Anda yang menyimpan stok paper cup dan box makanan berbahan karton. Lingkungan gudang yang lembap akan mempercepat pertumbuhan spora jamur pada permukaan kertas karton. Akibatnya, kertas menjadi lembek, berbau tidak sedap, dan tidak layak pakai.
3. Gunakan Palet Kayu atau Plastik (Off-the-Floor Storage)
Jangan pernah menumpuk kardus berisi gelas atau paper cup langsung menyentuh lantai semen atau ubin. Uap dingin dari lantai akan merembes masuk ke dalam kardus. Selalu gunakan palet kayu atau rak besi sebagai alas bawah agar kardus kemasan berjarak minimal 10 cm dari permukaan lantai.
4. Batasi Tinggi Tumpukan Kardus (Stacking Limits)
Tumpukan kardus kemasan yang terlalu tinggi akan membebani kardus paling bawah. Gelas plastik di dalam kardus terbawah bisa penyok atau melengkung karena menahan beban yang berlebih. Batasi tinggi tumpukan maksimal hingga 4-5 dus ke atas, atau gunakan sistem rak bertingkat (shelving).
Kesimpulan
Gudang penyimpanan stok kemasan yang teratur, sejuk, kering, dan terhindar dari debu menjamin operasional kedai kopi Anda berjalan lancar tanpa mengalami kerugian (losses) akibat kemasan rusak atau tidak layak pakai sebelum disajikan kepada pembeli.